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hop hop hop! ça arrive

Hei!

Je n’aurais probablement jamais mis les pieds en Finlande si mon beau-frère n’était pas tombé amoureux d’une Finlandaise et s’y était établi il y a 10 ans. Mon attirance touristique a toujours plutôt pointée vers le sud ^_^
Cet hiver, nous y étions pour la troisième fois. Après le printemps et l’été, nous avons découvert le pays aux 188’000 lacs à la saison froide et c’était simplement féerique!

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
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Ma belle-famille habite à côté de Vaasa, à l’ouest, dans le Golfe de Botnie. Une région peu touristique mais qui respire la nature et fourmille de jolies maisons en bois rouge: l’idée que l’on se fait de la Finlande. Je vous glisse à la fin de ce billet quelques adresses si vous y passez. Mais là, j’ai plutôt envie de raconter quelques aspects typiquement finlandais

Le Sisu

J’ai demandé à ma belle-sœur si les Finlandais avaient un équivalent au Hygge danois ou au Lagom suédois, les fameux rituels scandinaves pour une vie équilibrée et heureuse. Sa réponse fût pas vraiment. Ils ont bien le kalsarikänni, qui signifie littéralement se bourrer la tronche seul.e chez soi en sous-vêtements, mais bon, pas sûre que le bien-être soit au rendez-vous le lendemain matin ^_^
Mais elle a préféré nous raconter le sisu.

Le sisu, c’est un trait de caractère dont les Finlandais sont fiers: pugnacité, bravoure, courage, l’idée de ne jamais abandonner et d’avoir des tripes. Pour rappel, la Finlande a gagné son indépendance en 1917 seulement, après une résistance acharnée contre son voisin russe.

Plus modestement, nous avons vécu l’esprit sisu le 31 décembre lors d’un pique-nique dehors, par une fricasse terrible avec vent et neige sur l’archipel Kvarken. Ma belle-soeur voulait même griller ^_^
Elle nous répétait Ça c’est sisu, on brave le froid et on se crée de jolis souvenirs en famille ^_^

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
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L’art du Sauna

Le lieu détente par excellence! En Finlande, berceau du sauna, il y en aurait entre 2 et 3 millions pour 5,5 millions d’habitants. Dans les faits, pratiquement chaque maison est équipée d’un sauna (de même que chaque ambassade de Finlande à travers le monde!) C’est une pièce à part entière, qu’ils utilisent aussi bien en hiver qu’en été. Un cocon idéal pour évacuer le stress d’une journée; Pas de musique, aucun bruit (à part le pschitt de la vapeur s’échappant des pierres brûlantes) ni de smartphone. Éventuellement, juste une petite causette avec son voisin ou sa voisine de sauna, et encore, aucune obligation. Pour les plus téméraires, ce rituel de purification physique et mentale se clôt par un bain d’eau froide (ou une roulade dans la neige) mais aucune obligation. Le but est de se sentir bien. Par contre, il est important de se doucher et de surtout bien s’hydrater.

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch

Au sauna, c’est évidemment tous à poil! Et j’aime bien ça ^_^ Non pas pour mater ou se comparer (sans aucune connotation sexuelle, cela va de soi ) mais cela donne une sorte d’équité: Tous au même niveau ^_^

Ils considèrent simplement que la nudité est une chose naturelle et qu’il n’y aucune raison d’avoir honte de se montrer tel qu’on est.

Les saunas publics ne sont généralement pas mixtes mais à la maison, chacun fait bien ce qu’il veut.

Belles lumières

En partant là-bas en hiver, ma seule crainte était de manquer de soleil. Fin décembre, il se lève vers 10h pour se coucher vers 15h30. Mais la surprise fût belle car durant ce laps de temps, il offre une luminosité de toute beauté. Il ne monte pas haut dans le ciel, la lumière oscille donc entre le lever et le coucher soleil. C’était somptueux! En été, à l’inverse, je me souviens de cette énergie si particulière que nous avions sans véritable nuit.

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
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Et puis, en hiver, les Finlandais illuminent joliment leur maison (on reconnait bien là, le goût scandinave pour la déco). Donc, même la nuit, la lumière reste présente d’une certaine manière.

Autre phénomène lumineux: les fameuses aurores boréales qui dansent dans le ciel clair. Nous avons eu la chance d’en voir! Ou plutôt, mon mari et ma maman les ont vu. Moi, j’étais déjà couchée #déception.

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
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Liés à la nature

Leur territoire étant recouvert à 75% par la forêt, les Finlandais ont un lien très particulier avec la nature. A la belle saison, beaucoup d’entre eux vont au chalet, le mökki, une de ces jolies maisonnettes en bois rouge, près d’un lac pour le weekend ou les vacances. Souvent aménagées de manière rudimentaire et sans eau courante, c’est un vrai retour aux sources. Environ 5.5 millions d’habitants sur une surface grande comme 8 fois la Suisse (source), ils ont de grands espaces à revendre.

Il existe également le droit de tout à chacun, un droit coutumier permettant à chacun.e de se déplacer librement dans les espaces naturels comme les forêts, les monts du nord du pays ou sur les lacs et rivières sans avoir à demander l’autorisation du propriétaire local. En résumé, la nature appartient à tout le monde!

Dernier exemple. En finnois, il existe plusieurs mots pour définir le mot neige, selon son aspect et sa texture.

Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch
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Adresses à Vaasa et environs

  • Gustav Wasa: situé dans une ancienne cave à charbon aux briques rouges, ce restaurant gastronomique est simplement l’un des meilleurs restaurants en Finlande. Testé et approuvé! Une belle découverte de la cuisine nordique.
  • Glasbruket Resort: splendide maison à louer à Nykarleby, au bord de la mer. Nous y sommes restés (que) deux nuits.
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  • Boutique Verket: un magasin vendant que de beaux objets scandinaves! Vêtements, produits de beauté, accessoires mais aussi de la déco. Que des réalisations d’artisans locaux.
  • Kauppahalli à Vaasa: un très joli marché couvert au cœur de la ville où se cachent une boulangerie (vendant du pain comme chez nous, donc avec de la mie ^_^), un fromager (avec de la Tête-de-Moine mais à prix exorbitant), des cafés, deux boucheries et une épicerie. Mais aussi une boutique Pentik, pour la déco scandinave.
  • Tropiclandia: pour faire plaisir aux enfants, un parc aquatique avec tout ce qu’il faut pour les amuser. Ce n’est pas immense (et pas assez chaud à mon goût ^_^) mais ils s’éclateront!
  • Stundars: un village typiquement finlandais, reconstitué comme au début du 20ème siècle. Il était fermé à notre venue mais selon notre belle-famille, il propose de chouettes activités comme un marché de Noël artisanal.
Billet "Hei Finlande" paru sur www.avecpanache.ch

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  • Brunch au Lind’s Kok à Närpes: cette ville est la capitale… de la tomate! Dans les fermes le long de la route, on peut voir des serres illuminées (pour faire croire aux tomates qu’elles sont dans une région ensoleillée). Mais bref, il y a là-bas une ferme avec une immense serre aux agrumes qui propose un brunch avec des spécialités locales. L’endroit est vraiment joli, la nourriture délicieuse et le service sympathique.
  • Köttdisken à Malax: épicerie et traiteur qui plaira à coup sûr aux gourmands en quête de saveurs finlandaises. Pensez aux fameux biscuits aux épices Pepparkakor (les meilleurs!).

Visuel à épingler sur Pinterest ^_^

Découverte de la Finlande, en hiver, avec des adresses à Vaasa.

Et vous, vous connaissez la Finlande?

Minä suudella sinua

Virginie

13 commentaires sur “Hei Finlande

    1. Coucou Cara,
      Merci beaucoup!
      Oui, presque! Le soleil se lève tout de même plus vers midi mais son lever et son coucher durent vraiment longtemps offrant cette fameuse lumière.
      Belle journée à toi,
      Bises
      Virginie

  1. C’est magnifique ! J’ai une obsession avec les pays nordiques, j’ai vraiment envie d’y faire une immersion quelques mois…. juste pour essayer et rencontrer les gens 🙂
    Très très belles photographies, naturelles et lumineuses.

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